My CokKukis

duh..duh...duuuhh... udah lama banget deh rasanya nggak pernah ngisi blog lagi nih.
Jadinya sekarang bingung deh mau mulai nulis apaan #sambilmikirserius :D

Anyway, silahkan langsung dilihat saja yaa, resep terbaru dari dapurnya ibumamah kali ini ;)

My CokKukis
by: Ibumamah DewiNik

Bahan:

• 1 butir Telur Ayam
• 75 gr Mentega (butter)
• 50 gr Gula pasir halus
• 50 gr Chocolate bubuk (TULIP)
• 20 gr Susu bubuk (DANCOW)
• 20 gr Selai kacang (SKIPPY)
• 30 gr sereal Cornflakes - dihancurkan asal saja menggunakan tangan
• 70 gr Chocolate Chips (Cholatta)
• 100 gr Terigu protein sedang
• secubit Garam halus

Cara pembuatan:

1. Satukan di dalam wadah: coklat bubuk, susu bubuk, terigu yang sudah diayak terlebih dahulu, cornflakes yang sudah diremas terlebih dahulu, secubit garam, coklat chips. Sisihkan.
2. Kocok dengan whisk sebentar saja: telur, mentega/butter (suhu ruangan), dan gula pasir hingga tercampur rata.
3. Masukkan selai kacang, lalu aduk rata menggunakan whisk hingga tercampur rata.
4. Tuang bahan-bahan kering ke dalam adonan telur tadi, lalu aduk menggunakan spatula hingga tercampur rata
5. Bentuk adonan sebesar biji kelereng dan ditata di loyang kuker yang telah diolesi margarine tipis terlebih dahulu.
6. Panggang hingga matang, dengan suhu 150'C selama kurleb 15 s/d 20 menit.
7. Siap untuk dinikmati.