Bolu Kukus 10menit

Bolu Kukus 10menit ini aku praktekkan dari buku Resep NCC "60 Resep Cake & Cookies ANTIGAGAL"

Karena baru pertama kali nyoba bikin, jadi aku bikin stengah resep aja... And hasilnya bagus2 semua alias pada NGAKAK and Merekah bagaikan bunga MAWAR yang siap untuk dipetik... (lebaaaayyyy...)

Anyway, berikut penampakannya yaa...

Bahan

• 450 gr Gula Pasir
• 500 gr Terigu Protein sedang (Segitiga Biru)
•     1 sdt Baking Powder Double Acting
•     4 Butir Telur
• 300 ml Air/Susu cair/Santan - aku pakai Santan Kara
•     1 sdm Cake Emulsifier (SP/Ovalet/TBM)
•     1 sdt Essens - aku pake pasta Durian & Strawberry

Cara :

1. Panaskan alat Kukusan hingga berasap.
2. Kocok semua bahan selama 10 menit.
3. Pisahkan sedikit adonan, beri essens/pasta/coklat bubuk.
4. Tuang kedalam cetakan bolu kukus yang telah dilapisi kertas tanpa dioles margarine.
5. Kukus dengan api besar selama 10 menit hingga matang
6. Angkat, keluarkan dari cetakan. Siap untuk disajikan

Selamat Mencoba....