Scrambled VegeEggs

Menu yang sangat sederhana tapi cukup bergizi loh...
Pembuatannya juga sangat-sangat cepat..

 

 

Bahan yang dibutuhkan :

• 2 buah Wortel ukuran sedang, kupas and parut kasar
• 200 gr Kol / Selada yang di iris tipis
• 3 butir Telur ayam, kocok lepas dan beri sedikit garam
• 2 buah Bawang Putih, geprek and cincang halus
• 1/2 butir Bawang Bombay, iris tipis
• 50 gr Keju Kraft, parut
• 2 sdm Butter
• 5 sdm air putih
• 1/2 sdt gula pasir

 

 

Cara pembuatannya :

1. Panaskan butter lalu masukkan telur yang sudah dikocok lepas. Aduk2 telur hingga matang and berbentuk kecil2. Sisihkan dipinggir wajan.
2. Masukkan bawang putih dan bombay, aduk2 sebentar.
3. Masukkan parutan Wortel, telur lalu aduk kembali hingga tercampur. Kemudian masukkan air, parutan keju dan gula, aduk kembali hingga tercampur. Kecilkan api lalu tutup wajan selama 2 menit.
4. Masukkan kol / selada, aduk-aduk sebentar hingga agak layu. Matikan api.
5. Siap dihidangkan and disantap dengan Nasi Panas.