Pindang Bandeng ala IbuMamah DewiNik

Karena kemaren koneksi internet lagi down di daerah ku, jadi aja baru sempat posting hari ini deh...

Resepnya cuman terdiri dari :
Bawang Merah, bawang Putih, Kemiri, Cabe Merah Kriting, Kunyit, Daun Salam, Sereh, Asam Kandis, Tomat Sayur, Garam & Gula.

Caranya :
Sebagian bumbu dihaluskan lalu tumis and Masukkan Ikan Bandeng yang sudah dibersihkan. Tambahkan sedikit air putih, masukkan sisa bumbu rempah (daun salam, dll). Tutup panci dan biarkan Ikan masak dan bumbu meresap dengan api yang sangat kecil.
Siap di Hidangkan..